Silencio

Poco a poco el silencio va menguando, ya no se acomoda en su rincón favorito donde necesita encontrar excusas para justificar el deseo de tu piel. El reloj se mece en los minutos que permanece él junto la ventana observando la neblina. Escuchando mi corazón latir, la pasión languidece, la soledad se introduce en el reflejo de sus ojos.

Esta noche escribiremos el último suspiro, guardare tu nombre y los restos de lo que pude ser contigo.
Antes de deducir que mi alma ya no me pertenece porque ya fue otorgada.

Besitos de caramelo,
Tessa

Un dulce detalle

Hola!
Os dejo la receta que Lola , una buena amiga del facebook me ha obsequiado. La receta es Bizcocho de zanahoria

Ingredientes:
- 2 zanahorias
-1 yogur natural sin azúcar
- 1/2 medida de yogur de margarina (yo uso Flora por el sabor que le da)
- 3 huevos
- 3 medidas de yogur de harina
- 2 medidas de yogur de azúcar
- el zumo de 1/2 limón
- una pizca de sal


Preparación:
- Untamos de aceite de girasol un molde apto para horno, espolvoreamos harina y azúcar
- Encendemos el horno a 180ºC en horno normal con fuego arriba y abajo y a 150ºC en horno con incorporación de aire con fuego abajo nada más.
- Rallamos las zanahorias
- Separamos las claras de las yemas usando 2 bols
- Montamos las claras a punto de nieve
- Con la batidora de brazo batimos las yemas junto con la ralladura de zanahoria. Agregamos el azúcar. Seguimos batiendo en total 3 minutos
- Incorporamos el zumo. Batimos ahora con varillas eléctricas, ponemos la mantequilla... el yogur...la harina tamizada con la pizca de sal en 3 veces
- Agregamos al bol de la mezcla las claras a punto de nieve, con una lengua de silicona, la incorporamos con movimientos envolventes de abajo arriba
- Llevamos la mezcla al molde y al horno hasta que al pinchar con un palillo, éste salga limpio de media hora a 45 minutos, según horno.

Nota: No abrir el horno hasta que no esté prácticamente cocido para evitar que se nos baje el bizcocho

http://saladosypostres.blogspot.com/2012/01/bizcocho-de-zanahoria.html?spref=fb

¡Gracias Lola por este detalle tan dulce!

Besitos de caramelo,
Tessa